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DOENÇAS HEREDITÁRIAS DO METABOLISMO DAS PROTEÍNAS

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APOFEN 20 anos Escola de Cozinha - Coimbra

No dia 15 de Junho de 2013 realizou-se em Coimbra, na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a primeira de uma série de Escolas de Cozinha.

Com o Cheff Emanuel Silva, houve a possibilidade dos presentes aprenderem a confeccionar novos pratos dietetéticos de baixo nível proteico, bem como pequenos truques para que os pratos do dia-a-dia fiquem sempre melhores.

Esta atividade (projeto cofinanciado peloprograma de financiamento do INR, I.P. às ONG) foi marcada pela partilha entre todos.


Publicada em: 16/01/2014


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